 
															Disponible uniquement en juillet/août, quantités limitées.
 
															Fromage non affiné.
 
															Crottin crémeux au lait cru de chèvre.
 
															Fromage de chèvre affiné entre 3 à 4 semaines.
 
															Fromage de chèvre affiné entre 4 à 6 semaines.
 
															Fromage frais enrobé d'un mélange : tomate, échalote et pavot.